《婦幼學苑》
《起士蛋糕》8吋 x 3個
【材料】
1.奶油乳酪400g 1條、砂糖275g、玉米粉40g
2.雞蛋4顆
3.動物性鮮奶油800g
【作法】
1.將奶油乳酪打乾，將砂糖、玉米粉加入拌勻。
2.將雞蛋慢慢加入作法1.中〈一次只加一顆蛋，攪拌均勻後再加入下一顆蛋...〉
3.將動物性鮮奶油打發至有紋路，將乳酪糊及鮮奶油拌合，模型底先墊上事先準備的薄片巧克力蛋糕，再將拌勻的乳酪糊入模型中。
4.烤箱事先預熱140/0度〈上火140度，下火不開〉烤約90分鐘。
《婦幼館一起上課》
柔柔上個月還未結束救國團的烹飪課程
我便開始尋找不同地點的學苑研習課程，經過一番比較、研究...覺得中壢婦幼館的婦幼學苑課程還不錯
這個婦幼館是所屬市公所社會課的，專開婦女、兒童課程...
對於市民 報名費500元以上是可以減免200元的優惠唷~
拿回35期課程新訊，和柔柔研究起來，這小姐仍然只對週末單堂的美食烹飪課程眼睛發亮
其實為了找地點、熟悉環境、查出通車的方式...我已到訪過幾次了
和服務台的小姐也聊過，知道有些週末單堂新開的才藝課如 手工皂、羊毛氈、蝶古巴特拼貼...的體驗班
都是搶手課程，我鼓勵柔柔多多拓展視野，在烹飪課程中可以穿插些新的體驗
沒想到這個近來說話一直很衝的大小姐說：『那些課這麼好？要上，妳自己不會去上呀？』
碰得一鼻子灰的我，真的替自己報了手工皂、蝶古巴特拼貼...兩堂體驗課
非賭氣，只是覺得有時還是要善待自己一下...就這樣柔柔報了四個假日單堂的烹飪課，我則有兩堂
報名截止後，婦幼館電話通知我 柔柔的烹飪課 有兩堂因人數不足 無法開課
而女兒開課的那兩堂 恰巧 和我的 手工皂、蝶古巴特拼貼 都是同一個日期，這是什麼因緣際會呀？
註定我們兩母女就是得黏在一起，於是上個週六我們各自在301、302教室上課...
Amy...這真的太神奇了！這起士蛋糕烤得真漂亮，媲美外面賣的...味道也是一級棒！
這位老師實在是太阿莎力了〈馬靜宜老師-永平工商餐飲科專業教師行政助理，永平餐飲科很知名唷...〉
一堂2小時的課，上了將近3小時...繳交的材料費不到百元
學員每人居然帶回了6片切片的起士蛋糕，而且每片墊底的鋁箔紙、圍邊的透明塑膠片、
透明的包裝盒 甚至 小叉子...一應俱全真是太周到了呀！還外加兩個小巧可愛的圓杯起士蛋糕
老師還替學員準備了提袋，這真是讓人太受寵若驚了！相較於中壢救國團，這裡實在勝出太多了...
《本文文字圖片皆屬於 *ღ*.柔柔♥媽咪*ღ*. 若要分享我的全文，請僅提供網址必須連結回原部落格觀看全文，不同意以引用名義做任何轉載，謝謝您的配合與體諒...感恩~ 》
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